“鮮”聲奪人。今年3月以來(lái)，都勻毛尖茶采摘如火如荼，喜獲豐收。
截止2023年4月底，全市茶葉產(chǎn)量3407噸，同比增長(zhǎng)12%；產(chǎn)值20.19億元，同比增長(zhǎng)19.89%；出口50噸，出口額177萬(wàn)元。
近年來(lái)，都勻市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“把都勻毛尖茶品牌打出去”的重要指示精神，高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力構(gòu)建茶葉生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，奮力推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再創(chuàng)佳績(jī)。2022年，“都勻毛尖茶制作技藝”入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，都勻毛尖位列2022中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)榜的第4位，“都勻毛尖技工”獲“中國(guó)創(chuàng)翼”全國(guó)勞務(wù)品牌總決賽第4名，“都勻毛尖”上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，都勻市獲評(píng)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域。
申軍/攝
規(guī)范交易市場(chǎng)
3月22日，都勻毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣正式發(fā)布。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向全州各縣市市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及26家茶企業(yè)發(fā)放都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣65套，為企業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)監(jiān)管、消費(fèi)者購(gòu)茶等提供實(shí)物參考。都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)樣的發(fā)布，從銷售源頭保障都勻毛尖茶品質(zhì)，為規(guī)范都勻毛尖茶市場(chǎng)、提升都勻毛尖茶品質(zhì)、推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
圖片來(lái)源：云黔南
2月21日，第一家“都勻毛尖”規(guī)范店在都勻揭牌，這標(biāo)志著全州100家“都勻毛尖”規(guī)范店建設(shè)正式啟動(dòng)。截至2023年4月底，“都勻毛尖”規(guī)范店已建設(shè)55家。“都勻毛尖”規(guī)范店的創(chuàng)建，實(shí)行“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一管理”模式，進(jìn)一步穩(wěn)定“都勻毛尖”茶質(zhì)量，不斷提高“都勻毛尖”茶的影響力和美譽(yù)度，從銷售源頭保障都勻毛尖茶品質(zhì)。
陸小雙/攝
都勻市仙子茶貿(mào)易有限公司總經(jīng)理羅子晴說(shuō)：“在今后的經(jīng)營(yíng)中，我公司將繼續(xù)按照州、市的相關(guān)要求，誠(chéng)信、規(guī)范地經(jīng)營(yíng)，努力為都勻毛尖茶的發(fā)展添磚加瓦。”
擴(kuò)大品牌宣傳
4月25日至26日，中央電視臺(tái)大型紀(jì)錄片《最“貴”的絕招》攝制組一行來(lái)到都勻螺螄殼茶山拍攝都勻毛尖茶制作技藝。
“我們特別期待這個(gè)片子，也相信效果一定特別好，都勻毛尖還會(huì)越走越遠(yuǎn)?！毖胍暭o(jì)錄頻道《最“貴”的絕招》編導(dǎo)馬勤說(shuō)。
該紀(jì)錄片預(yù)計(jì)于今年6月底在央視紀(jì)錄片頻道首播，并在國(guó)際、國(guó)內(nèi)主流媒體傳播。
范橋艷/攝
4月28日，2023年都勻毛尖品牌產(chǎn)銷通告會(huì)暨非遺技藝展示活動(dòng)在都勻舉行。非遺制茶體驗(yàn)、線上直播推薦、茶葉品鑒……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡?；顒?dòng)還通告了“都勻毛尖”春茶產(chǎn)銷情況。
趙云梅/攝
參與活動(dòng)的市民劉茜說(shuō)：“我今天是第一次體驗(yàn)都勻毛尖茶的制作，感到很新奇，同時(shí)也感受到了都勻毛尖茶制作的不易?！?/p>
近年來(lái)，都勻市圍繞“干凈黔茶全球共享”的綠色發(fā)展理念，組織舉辦春茶開采、采茶技能競(jìng)賽等賽事活動(dòng)，組織企業(yè)參加廣州博覽會(huì)、海南消博會(huì)、哈爾濱茶博會(huì)、深圳茶博會(huì)等宣傳推介，成功推出都勻毛尖品牌茶宴。同時(shí)，依托人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)、中新社、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、貴州日?qǐng)?bào)、貴州電視臺(tái)、多彩貴州網(wǎng)、黔南日?qǐng)?bào)、黔南電視臺(tái)、“橋城都勻”等中央、省、州、市媒體平臺(tái)，提升都勻毛尖茶的知名度、美譽(yù)度，讓都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)立足本地，走出貴州，走向世界。
壯大傳承人隊(duì)伍
殺青、揉捻、搓團(tuán)、提毫、烘焙……都勻毛尖茶制作技藝國(guó)家級(jí)非遺傳承人張子全炒制都勻毛尖茶的過(guò)程堪稱藝術(shù)。在2023年都勻毛尖茶開采節(jié)上，多名都勻毛尖茶制作技藝傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示都勻毛尖茶制茶技藝，吸引眾多游客駐足圍觀。
“都勻毛尖茶手工制作技藝是幾代乃至十幾代人的智慧結(jié)晶，我們不僅僅要傳承、保護(hù)，還要發(fā)揚(yáng)光大?！倍紕蛎獠柚谱骷妓囀〖?jí)代表性傳承人陳子淵說(shuō)。
在都勻，像張子全、陳子淵一樣的都勻毛尖茶制作技藝傳承人還有很多。他們生在茶山、長(zhǎng)在茶山、業(yè)在茶山，一輩子都與茶打著交道，傳承著毛尖茶傳統(tǒng)制茶技藝，不遺余力推廣都勻毛尖，將個(gè)人夢(mèng)想融入時(shí)代發(fā)展，努力讓都勻毛尖茶在新時(shí)代大放異彩。
近年來(lái)，都勻市不斷加強(qiáng)與茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承、發(fā)展和宣傳工作，完善都勻非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人體制機(jī)制建設(shè)，積極開展《都勻毛尖茶制作技藝》傳承人隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)壯大傳承人隊(duì)伍。都勻市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)非遺傳承人1人、省級(jí)非遺傳承人2人、州級(jí)非遺傳承人15人、市級(jí)非遺傳承人16人。
茶旅融合發(fā)展
采茶、制茶、品茶……“五一”假期剛開始，不少家長(zhǎng)就帶著小朋友到都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽(yáng)村參加“跟我學(xué)茶去”活動(dòng)。以茶為主題的游玩體驗(yàn)，讓同學(xué)們親近自然，走進(jìn)自然，增進(jìn)了對(duì)茶文化的了解，以“茶旅”融合為核心的研學(xué)旅游深受游客喜愛(ài)。
4月21日，都勻市舉行“跟我去都勻”2023年都勻市文化旅游玩法發(fā)布會(huì)。會(huì)上推介了三天兩夜的精品旅游路線，路線從貴州綠博園開始，途經(jīng)巨升影視旅游小鎮(zhèn)、茶博園、炬蜂民國(guó)歡樂(lè)小鎮(zhèn)、秦漢影視城、螺螄殼茶山、東方記憶景區(qū)、都勻勻酒景區(qū)等，到杉木湖結(jié)束，以綠色康養(yǎng)為核心，圍繞茶文化等沉浸式體驗(yàn)，帶領(lǐng)廣大游客開啟一段在茶文化和秦漢文化之間“穿越”的康養(yǎng)之旅。
“都勻現(xiàn)在推出了幾條精品旅游路線，可以品毛尖、飲勻酒、穿古裝、逛逛影視城，我是水族夢(mèng)妹，我在都勻等你?！睋碛袃砂俣嗳f(wàn)粉絲的水族夢(mèng)妹歡迎大家到都勻游玩。
都勻市圍繞毛尖茶文化發(fā)展，依托螺螄殼茶基地核心區(qū)，著力打造“云端茶海”茶生態(tài)旅游示范帶、百里毛尖長(zhǎng)廊景區(qū)，“云端茶?！ば纳厦庵谩比脒x全國(guó)20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路，促進(jìn)以茶旅融合為主的山地特色旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作者：鄒元紅
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